Back to school

Laura Todd et Kévin Lacote transforment votre rentrée en moment de pure gourmandise ! Le talentueux Chef pâtissier – l’un des meilleurs de sa génération ! – signe pour Laura Todd une recette éphémère absolument indécente : le big BACK TO SCHOOL, un cookie rock’n’roll à l’image de Kévin : une pâte cacao ultra addictive surplombée de cubes de gelée au caramel, de cacahuètes caramélisées et d’une pincée de fleur de sel.

Déposés sur le cookie à peine sorti du four, les cubes de gelée au caramel fondent lentement sur la pâte. Par-dessus, les cacahuètes caramélisées apportent le parfait contraste de texture.

La pâte cacao, la gelée de caramel et la caramélisation des cacahuètes sont réalisées chaque matin par nos soins dans notre atelier parisien.

Le BACK TO SCHOOL par Kévin Lacote, une véritable bombe de gourmandise qui va vous faire aimer la rentrée ! Disponible jusqu’au 30 septembre dans toutes nos boutiques et en livraison express partout en Europe. Le Chef Kévin Lacote, un coup de cœur de la Todd Team. Après une formation dans les plus grandes tables étoilées et une expérience à Dubaï, Kévin Lacote ouvre en 2016 sa propre pâtisserie dans le 17ème arrondissement de Paris. Le Chef y propose des créations mêlant élégance et simplicité, toujours de saison et sans colorant. Chez Laura Todd, on succombe pour son Paris-Brest, assurément l' un des meilleurs de Paris ! Rendez-vous sur son site internet pour découvrir ses créations tout en finesse: KL Pâtisserie Paris | KL Pâtisserie (klpatisserie.com)