{"title":"Nos nouveautés","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:b66f60c3-14e0-43dd-a916-7fedf351aba4-0\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ab1d672c-ce19-4b1e-ad2e-6b0effa4af8b\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"346\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChez Laura Todd, chaque nouveauté prolonge l’art du cookie avec douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"346\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDes créations singulières, pensées comme de véritables signatures gourmandes, à partager… ou à garder précieusement pour soi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"le-livre-de-recettes-laura-todd","title":"Les fabuleux cookies de Laura Todd","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW107266053 BCX0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW267213710 BCX0\"\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong\u003eLe cookie dans tous ses éclats !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"615\"\u003eIcône de la gourmandise, le cookie a conquis le cœur des petits et des grands. Goûters d’enfance, desserts réconfortants ou instants festifs : il s’invite avec bonheur à chaque occasion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"615\"\u003eDans ce livre savoureux, \u003cstrong\u003eLaura Todd, la plus ancienne maison de cookies française, vous ouvre ses portes et vous révèle ses secrets les mieux gardés.\u003c\/strong\u003e À travers quatre reportages inédits et plus de 50 recettes originales, découvrez comment réussir, chez vous, les meilleurs cookies. Des \u003cstrong\u003eclassiques intemporels\u003c\/strong\u003e (chocolat noir, au lait, caramel, noisettes…) aux \u003cstrong\u003ecréations innovantes\u003c\/strong\u003e (cookie au pop-corn, au matcha, à la guimauve), en passant par des déclinaisons inattendues (glace, granola ou pâte à tartiner), chaque page est une promesse de plaisir sucré et vous en apprend un peu plus sur l’art du cookie selon Laura Todd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"285\" data-end=\"615\"\u003eAvec la complicité de \u003cstrong\u003egrands noms de la gastronomi\u003c\/strong\u003ee, ce livre vous invite \u003cbr\u003eà réinventer le cookie, pour toutes les envies et toutes les occasions. Simples à réaliser, irrésistiblement gourmandes : vos fournées n’auront jamais été aussi inspirées !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-paragraph\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea big miam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEditions Albin Michel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParution : 29 octobre 2025\u003cbr\u003e160 pages\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Livre de recettes","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":55852839240005,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/4947\/3478\/files\/livrerecettescookiesLauraTodd.jpg?v=1759913381"},{"product_id":"lirresistible-trio-gourmand-a-composer","title":"L'Irrésistible Trio Gourmand","description":"\u003cp data-end=\"404\" data-start=\"321\"\u003eTrois pralinés, trois caractères, une seule promesse : un maximum de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"642\" data-start=\"406\"\u003eNotre \u003cstrong data-end=\"442\" data-start=\"412\"\u003eIrrésistible Trio Gourmand\u003c\/strong\u003e réunit les trois stars de notre \u003cem data-end=\"500\" data-start=\"475\"\u003eCollection des Pralinés\u003c\/em\u003e — des recettes artisanales préparées dans notre atelier parisien, avec deux fois moins de sucre et beaucoup (beaucoup) plus de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"959\" data-start=\"644\"\u003e💚 \u003cstrong data-end=\"674\" data-start=\"647\"\u003eLe Praliné de Pistaches\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"677\" data-start=\"674\"\u003eIntensément pistache, ce praliné met à l’honneur la pistache d’Iran, réputée pour son goût unique et sa belle couleur naturellement verte. Lentement caramélisées puis mixées jusqu’à obtenir une texture fondante et généreuse, ces pistaches révèlent toute leur puissance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1269\" data-start=\"961\"\u003e🍪 \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"585\"\u003eLe Praliné Vanille\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVous l'avez ADORÉ sur notre cookie 100% Vanille : notre délicieux Praliné Vanille est désormais disponible en pot. Onctueux, doux et intensément vanillé, notre Praliné Vanille se déguste à la cuillère, sur des tartines ou dans vos desserts.  Préparé dans notre atelier parisien, ce praliné est réalisé avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la vanille d'exception : la vanille Bourbon de Madagascar. En fond, l'amande caramélisée et la pointe de sel apportent une profondeur addictive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1556\" data-start=\"1271\"\u003e🌰 \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1274\"\u003eLe Praliné Noisettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1304\" data-start=\"1301\"\u003eUn grand classique revisité à la manière Laura Todd : des noisettes du Lot-et-Garonne, lentement torréfiées, caramélisées et transformées en une pâte soyeuse au goût intense. Parfait à la cuillère, sur une tartine ou pour twister vos desserts maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1556\" data-start=\"1271\"\u003eTrois pralinés, trois textures fondantes, trois façons de craquer. À offrir, à partager ou à garder rien que pour soi — on ne jugera pas. Moins de sucre, plus de fruits secs : le secret d’un trio tout simplement irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pot est préparé de manière artisanale dans notre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eatelier\u003c\/span\u003e parisien.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-paragraph\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea big miam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pot pèse environ 210g.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoisettes du Lot-et-Garonne\u003cbr\u003eAmandes\u003cbr\u003eBeurre de cacao\u003cbr\u003ePoudre de Vanille de Madagascar\u003cbr\u003ePistaches d'Iran\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cbr\u003eSucre blond bio et fair trade\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver précieusement dans une boîte fermée, à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Trois pralinés, un seul coup de cœur !","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56096489242949,"sku":null,"price":36.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/4947\/3478\/files\/trio_pralines_laura_todd_noisette_vanille_pistache_fait_maison.jpg?v=1781529972"},{"product_id":"coffret-patissier-laura-todd-de-9-big-cookies","title":"Le Coffret des merveilles","description":"\u003cdiv style=\"background: #f8f8f8; padding: 15px; margin-bottom: 20px; border-left: 4px solid #d4a574; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e Disponible uniquement en Click \u0026amp; Collect et livraison par coursier.\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003eDécouvrez le meilleur du savoir-faire Laura Todd, pionnière du cookie à la française depuis 1985.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003eParce que la gourmandise n’a pas de limite, ce beau coffret pâtissier renferme 9 Big Cookies emblématique de la Maison. Plus gros, plus moelleux et plus gourmands que jamais !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong\u003e2 Big Chocomilk\u003c\/strong\u003e – La douceur réconfortante du chocolat au lait, pour un moment de pur bonheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"812\"\u003e1 Big Chocowhite\u003c\/strong\u003e – La douceur du chocolat blanc à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"904\"\u003e1 Big Chocodark\u003c\/strong\u003e – L’intensité du\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003echocolat noir, toute en finesse. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1015\"\u003e1 Big Perfect Pistache\u003c\/strong\u003e – Une création\u003cspan\u003e 100% pistache confectionné avec de la pâte de pistache maison et parsemé d’éclats de pistaches caramélisées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1203\"\u003e2 Pralinest\u003c\/strong\u003e – Pour les amoureux de praliné, de noisettes et de chocolat !\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"812\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1203\"\u003e2 100% Vanille \u003c\/strong\u003e– L’intensité pure de la vanille dans une création alliant deux vanilles d’exception : la vanille Bourbon de Madagascar et la vanille noire d’Ouganda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"620\"\u003eChaque Big Cookie est préparé artisanalement dans notre atelier parisien, selon le savoir-faire ancestral de Laura Todd, avec des ingrédients nobles sans conservateurs ni arômes artificiels et une passion intacte depuis 40 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-paragraph\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea big miam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cookie pèse environ 80g.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine de blé bio et local\u003cbr\u003eBeurre pâtissier\u003cbr\u003eOeufs de plein air bio\u003cbr\u003eSucre vergeoise\u003cbr\u003eSucre blond bio et fair trade\u003cbr\u003eSel de Guérande label rouge\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver précieusement dans une boîte fermée, à température ambiante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes (toutes saveurs): lait, gluten, œuf, protéines de lait, lécithine de soja, fruits à coques, arachides. \u003cbr\u003eÉnergie (kcal) par cookie : voir sur les fiches produits par variété.\u003c\/p\u003e","brand":"garni de nos 9 créations signatures","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56495115862341,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/4947\/3478\/files\/CoffretpatissierLauraToddBigcookies.jpg?v=1764259845"},{"product_id":"gianduja-signature","title":"Gianduja Signature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eMettez du Gianduja dans votre vie avec le Gianduja Signature, notre nouvelle création irrésistible!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eFermez les yeux.Imaginez une pâte à cookie ultra moelleuse parfumée à la poudre de cacao. Tout juste sortie du four, nous y déposons trois cubes généreux et fondants de Gianduja. Quelques éclats de noisettes caramélisées viennent parfaire cette gourmandise, pour un plaisir à la fois intense et délicieusement régressif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eChaque cookie est préparé de manière artisanale dans notre \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eatelier\u003c\/span\u003e parisien.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-paragraph\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea big miam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Big Moelleux pèse environ 80g.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eGianduja (Valrhona) Lait Noisette 35%\u003cbr\u003ePâte de noisettes\u003cbr\u003eCacao en poudre\u003cbr\u003eNoisettes caramélisées\u003cbr\u003eFarine de blé bio et local\u003cbr\u003eBeurre pâtissier\u003cbr\u003eOeufs de plein air bio\u003cbr\u003eSucre vergeoise\u003cbr\u003eSucre blond bio et fair trade\u003cbr\u003eSel de Guérande label rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver précieusement dans une boîte fermée, à température ambiante. \u003cbr\u003eAprès 5 jours, redonnez-leur tout leur moelleux en les passant 2 minutes au four à chaleur tournante à 125°C. Un coup de chaud, et ils retrouvent leur texture du premier jour ! \u003cbr\u003eSi vos cookies ont des toppings, pensez à les retirer avant d'enfourner et à les replacer juste après. Certains toppings n'apprécient pas la chaleur...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : lait, protéines de lait, fruits à coques (noisettes), gluten, œuf \u003cbr\u003eÉnergie (kcal) par cookie : 472 kcal\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gianduja, cacao \u0026 noisettes caramélisées","offers":[{"title":"Boîte de 5","offer_id":57005319848261,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/4947\/3478\/files\/cookie_ginaduja_laura_todd.jpg?v=1777030588"},{"product_id":"le-pot-de-praline-vanille","title":"Le pot de Praliné Vanille","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Praliné des amoureux de la Vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous l'avez \u003cstrong\u003eADOR\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eÉ\u003c\/b\u003e sur notre cookie 100% Vanille : notre délicieux \u003cstrong\u003ePraliné Vanille\u003c\/strong\u003e est désormais disponible en pot. Onctueux, doux et intensément vanillé, notre Praliné Vanille se déguste à la cuillère, sur des tartines ou dans vos desserts.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé dans notre atelier parisien, ce praliné est réalisé avec \u003cstrong\u003ede la vanille Bourbon de Madagascar\u003c\/strong\u003e. En fond, l'amande caramélisée et la pointe de sel apportent une profondeur addictive. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Praliné Vanille contient \u003cstrong\u003edeux fois moins de sucre qu’un praliné classique\u003c\/strong\u003e, laissant toute la place à la richesse et à l’intensité de la vanille, qui se révèle pleinement à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amandes sont délicatement caramélisées avant d’être broyées et mélangées à la vanille. \u003cstrong\u003eMoins de sucre, plus de vanille et de fruits secs\u003c\/strong\u003e : le secret d’un praliné d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eChaque pot est préparé de manière artisanale dans notre atelier parisien, pour un plaisir authentique et vanillé à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-paragraph\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea big miam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe pot pèse 210gr. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAmandes\u003cbr\u003eVanille de Madagascar\u003cbr\u003eBeurre de cacao\u003cbr\u003eCaramel\u003cbr\u003eSel de Guérande label rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver précieusement dans une boîte fermée, à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : fruits à coques (amandes), lait, protéines de lait \u003cbr\u003eÉnergie (kcal) 100g : 604 kcal\u003c\/p\u003e","brand":"Collection des Pralinés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099042488645,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/4947\/3478\/files\/Praline_vanille_laura_todd_vanille_de_madagascar_et_d_ouganda_2.jpg?v=1772536545"},{"product_id":"nouveau-le-pot-de-praline-cafe","title":"Le pot de Praliné Café","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLaura Todd x Terres de Café : quand le praliné rencontre le café de spécialité. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa collection des Pralinés Laura Todd s’agrandit avec une nouvelle création exclusive imaginée pour les amateurs de café : \u003cstrong\u003ele Praliné Café\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNée de la rencontre entre \u003cstrong\u003eLaura Todd\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTerres de Café\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emaison parisienne\u003cstrong\u003e pionnière du café de spécialité fondée par Christophe Servell, Meilleur Torréfacteur de France\u003c\/strong\u003e, cette recette inédite célèbre l’alliance du café de spécialité et du savoir-faire pâtissier Laura Todd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePréparé artisanalement dans notre atelier parisien, ce praliné est élaboré à partir de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e“Volcan Azul” de Terres de Café\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ecafé d’exception aux \u003cstrong\u003enotes de \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003echocolat au lait et fruits à noyaux \u003cspan data-teams=\"true\"\u003ejaunes (nectarine \/ pêche ..)\u003c\/span\u003e, avec une légère acidité exotique emblématique de Volcan Azul \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eest \u003cstrong\u003ecultivé depuis plus d’un siècle au Costa Rica dans une ferme familiale\u003c\/strong\u003e, dirigée par la 6ᵉ génération de producteurs, avec une approche exigeante et responsable du café. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ea famille Castro protège activement les forêts tropicales humides en conservant et achetant des parcelles boisées pour lutter contre la déforestation et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003een sélectionnant minutieusement des variétés botaniques prestigieuses avec une maîtrise experte de chaque étape du processus de fermentation ce qui lui a valu d'être\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e \u003cstrong\u003erécompensé par une Médaille d’Or aux Trophées Épicures de l’Épicerie Fine 2018.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLe Praliné Café révèle toute la richesse aromatique d’un grand café de spécialité, subtilement associée à la douceur \u003cspan\u003ed’un praliné artisanal.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eChristophe Servell parcourt les pays producteurs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003epour dénicher les meilleurs crus et bâtir des \u003cstrong\u003erelations durables avec des producteurs engagés dans la qualité et la durabilité\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eRésultat : \u003cstrong\u003eChaque café raconte l’histoire d’un producteur, d’un terroir et d’un savoir-faire uniqu\u003c\/strong\u003ee et bénéficie d’une courbe de torréfaction spécifique adaptée à son profil aromatique. Pour une production toujours plus responsable, la \u003cstrong\u003etorréfaction est réalisée en île de France\u003c\/strong\u003e sur des machines Loring sans rejet de carbone.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster à la cuillère, avec des crêpes, ou dans vos desserts préférés, cet irrésistible Praliné Café promet une expérience intensément gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉdition très limitée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e — Disponible tout au long du mois de juin dans les boutiques Laura Todd et sur le site internet Laura Todd, ainsi qu’en quantité exclusive dans une sélection de boutiques Terres de Café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pot est préparé de manière artisanale dans notre atelier parisien, \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"highlight-paragraph\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ea big miam:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe pot pèse 210gr. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCafé Volcan Azul ( Terres de Café ) \u003cbr\u003eAmandes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlocons de caramel\u003cbr\u003eBeurre de cacao\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver précieusement dans une boîte fermée, à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e Allergènes : fruits à coques (amandes, noisettes), lait, protéines de lait\n\u003cbr\u003eÉnergie (kcal) 100g : 612 kcal\u003c\/p\u003e","brand":"Collection des Pralinés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946259325253,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0569\/4947\/3478\/files\/praline_cafe_laura_todd_terres_de_cafe.jpg?v=1779874645"}],"url":"https:\/\/lauratodd.com\/collections\/nos-nouveautes.oembed","provider":"Laura Todd","version":"1.0","type":"link"}