Délicatesse chocolat, romarin, praliné

Pour célébrer ses 40 ans à Paris, Laura Todd dévoile sa nouvelle création en collaboration avec Nina Métayer, élue meilleure cheffe pâtissière du monde : Délicatesse chocolat, romarin, praliné. Inspiré par la nature, ce cookie inédit sublime l’alliance du praliné, du chocolat au lait et du romarin.

Nina Métayer met tout son savoir-faire au service d’une recette qui capture l’essence même de cette délicatesse chocolatée. Délicatesse chocolat, romarin, praliné dévoile une base de cookie moelleuse parsemée de noisettes entières croquantes. Sur le dessus, des touches de gourmandise s’harmonisent avec naturel : trois dômes généreux de ganache au chocolat au lait infusé au romarin, des gouttes de praliné noisettes et des noisettes caramélisées qui apportent une irrésistible touche de croquant. 

Une création éphémère aussi raffinée que gourmande où se mêlent élégance et gourmandise.

Disponible du 1er mai au 30 juin, cette création s’invite dans les boutiques Laura Todd et sur le site lauratodd.com en édition limitée.

Chaque cookie est préparé de manière artisanale dans notre atelier parisien.