Découvrez la recette secrète de notre cookie Caramilky ! 🍪

Nous levons le voile sur l'un de nos secrets les mieux gardés : la recette du Caramilky, notre cookie ultra-gourmand au chocolat au lait et caramel au beurre salé. Fondant et irrésistiblement caramélisé… il n’attend que vous pour être dégusté !

COOKIES CARAMILKY

Pour 30 cookies - Préparation 10 minutes - Cuisson 17 minutes

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Ingrédients

• 350 g de sucre de canne roux ou blond

• 250 g de beurre ou de margarine
  
• 150 g de péptites chocolat (noir ou lait)
  
  
• 100 g de morceaux de caramel
  
  
• 1 oeuf
  
  
• 375 g de farine de blé
  
  
• 1 pincée de vanille en poudre
  
  
• 1 pincée de sel
  
  
• 1/2 sachet de levure sans phosphate
  

• • Préchauffer le four à 140°C
  • Couper les morceaux de caramel de 3 à 4 mm
  • Mélanger le sucre et le beurre à l'aide d’un fouet ou d’un batteur.
  • Ajouter l’oeuf et mélanger de nouveau.
  • Mélanger la farine, le sel, la vanille, la levure, les pépites de chocolat et le caramel. Incorporer le tout en 2 ou 3 fois au mélange précédent, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Faire des boules avec une cuillère à glace de préférence.
  • Disposer les boules de pâte sur une plaque munie d’une feuille à papier cuissons ou silicone.
  • Aplatir légèrement les cookies et enfourner pendant 15 à 20 minutes

Astuce gourmande : Pour encore plus de fondant, ajoutez des bonbons moelleux au caramel directement dans la pâte !

Bon appétit ! 😋

Et si vous préférez vous laisser tenter sans lever le petit doigt, nos cookies sont disponibles à la commande directement sur notre site : un véritable délice livré directement chez vous !

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