Chez Laura Todd, on aime les fruits... alors les inviter dans nos cookies était une évidence !

Alternative fun et gourmande aux cookies classiques, nos irrésistibles cookies fruités séduisent autant par leurs saveurs que par cette touche de fraîcheur et de couleur qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Des recettes créatives, généreuses et toujours ultra moelleuses, imaginées pour faire pétiller les papilles.

Retour sur nos cookies fruités à succès🍪 

Fresh Framboise 🩷 

Le premier de notre liste, et pas des moindres : le Fresh Framboise !

Un cookie tout en finesse où la douceur des pépites de chocolat blanc rencontre les notes délicatement acidulées de la framboise. Notre cookie irrésistible à la poudre de framboise et au chocolat blanc se pare de sa plus belle teinte rosée pour vous combler de gourmandise. Un merveilleux duo, simple, équilibré et irrésistible… qui a fait fondre les amateurs de cookies fruités!

 

My Valentine 💌

Un vent d’amour soufflait sur les fourneaux de Laura Todd lorsque My Valentine a été créé !  

Créé pour la Saint-Valentin, ce cookie pensé comme une véritable déclaration d’amour pour faire fondre les cœurs, a été notre toute première création à inclusion de fruits ! Une recette délicieuse et innovante, fruit de nombreux tests réalisés par nos pâtissiers.

Sous sa pâte à cookie moelleuse et réconfortante se cache un cœur coulant de confiture de framboises bio, pour un contraste de textures aussi surprenant qu’addictif. Quelques grammes de poudre de betterave naturelle lui donnent cette jolie couleur rosée, tandis que des pétales de roses séchées viennent sublimer le tout en fin de cuisson.

Un cookie aussi tendre que gourmand.

 

L’abricot glow ✨ 

Allier soin et gourmandise dans un seul et même cookie ? Laura Todd l’a fait avec l’Abricot Glow ! Ce cookie co-crée avec Blissim, n°1 des box beauté en France, était une exclusivité beauté à ne surtout pas manquer.  

Sa particularité ? Une confiture d’abricots bio enrichie en collagène marin français et en vitamine C, pour une création aussi gourmande que surprenante aux multiples bienfaits ! 

Sa pâte ultra moelleuse, naturellement colorée grâce à la poudre de betterave et de cynorrhodon bio, renferme un cœur coulant d’abricot et est recouverte d’une opaline de chocolat ruby, ce chocolat naturellement rose aux notes délicatement fruitées.

Un cookie très coloré, aux belles notes sucrées et acidulées d’abricot. Une invitation à prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. Pari réussi : les beauty addicts l’adoraient… et les gourmands aussi ! 😉

 

Happy Strawberry 🍓 

Véritable ode à la fraise, cette petite merveille à la fraise est sans doute le plus rafraîchissant de nos cookies fruités ! 

Son secret ? Une combinaison parfaite de trois textures addictives : une pâte à cookie ultra moelleuse et naturellement colorée avec de la poudre de betterave bio, un cœur coulant de confiture de fraises d’excellence élu 1er prix au championnat du monde de confitures et confectionnée dans les Pyrénées par la maison Jougla multiple médaillée au concours général agricole pour la qualité de ses produits et en topping, un disque de gelée de fraises réalisé maison pour la fraicheur et l’intensité du goût parsemé de graines de sésame blanc.

De quoi faire de la fraise la reine de l’été !

 

Le 100% Exotique 🥭

Pour finir ce voyage fruité, cap vers les tropiques avec le 100% Exotique, issu de notre collection les 100% : une collection sublimant les plus beaux ingrédients au fil des saisons.

Embarquez pour un aller simple vers l’évasion avec ce cookie moelleux renfermant un cœur coulant de confiture de fruits exotiques mêlant mangue, papaye et fruit de la passion. En topping, quelques pétales de fleurs séchées rappellent les couleurs éclatantes de l’été.

Nous accordons une attention particulière au choix de nos ingrédients et des maisons avec lesquelles nous collaborons et nous entourons d’artisans qui partagent notre exigence du goût et du savoir-faire. C’est donc tout naturellement que nous avons choisi une nouvelle fois les confitures de la Maison Jougla, élaborées avec une forte teneur en fruits et lentement cuites au chaudron.

Résultat : une texture fondante et des saveurs ensoleillées qui font voyager, où que vous soyez.

Des cookies qui font voir les fruits autrement

Chez Laura Todd, les fruits ne sont pas seulement un ingrédient : ils sont une source d’inspiration. Chaque création est pensée pour révéler leur fraîcheur, leur intensité et leur gourmandise dans un cookie toujours aussi moelleux.

Framboise, fraise, abricot ou fruits exotiques… une chose est sûre : nos cookies fruités n’ont pas fini de surprendre les gourmands !

Et vous, lequel vous fera craquer ? 🍪✨